Chef Annette Black

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Chef Luci Di Gennaro

La cucina è il suo linguaggio. E ogni piatto, un messaggio chiaro: amore. Luci non cucina, racconta. Dietro ogni ricetta c’è la sua passione silenziosa, fatta di tecnica, istinto e tanto cuore. È lei a dare sapore ai pranzi di Furci Bakery, a trasformare ingredienti semplici in comfort food che emoziona. Concentrazione, eleganza e zero fronzoli. Perché quando c’è Luci in cucina, si sente. Eccome se si sente.

Responsabile Banco Panifico Chiesa Isabella

Il sorriso dietro al banco e l’occhio attento su tutto. Isabella non vende solo pane. Conosce i gusti dei clienti, ricorda le abitudini, sistema ogni cosa con cura maniacale. È il punto fermo del banco, la voce che ti accoglie ogni mattina. Dietro la sua gentilezza c’è rigore, passione e quell’orgoglio silenzioso di chi ama davvero il proprio lavoro. A Furci Bakery, è lei che tiene il ritmo… con il cuore e con la testa.

Barista Caffetteria Barman Carretta Leonardo

Caffè al mattino, cocktail la sera. Sempre con stile. Leonardo ha il ritmo nel polso e l’accoglienza nel sangue. Dietro il bancone è rapido, preciso, elegante. Un espresso fatto a regola d’arte, un cappuccino con il sorriso, un drink che chiude la giornata come si deve. In caffetteria o al banco bar, c’è sempre lui: il primo buongiorno e l’ultimo brindisi di Furci Bakery.

Panetteria Alessio Licciardello

Arriva prima dell’alba, accende il forno e ascolta il silenzio. Alessio non pesa solo gli ingredienti, ci mette dentro anche la testa e il cuore. Il suo pane profuma di casa, di storie semplici, di gesti che non si insegnano. A Furci Bakery, è lui che dà il ritmo. E ogni giorno, quel ritmo sa di buono.

Panetteria Luca Castagnozzi

Per Luca il pane è un mestiere, sì. Ma anche una sfida quotidiana: farlo bene, farlo meglio, farlo con cura. È preciso, instancabile, innamorato del profumo che esce dal forno quando tutto fila liscio. A Furci Bakery è uno di quelli che ci mettono l’anima, anche quando nessuno guarda. E forse è proprio questo il suo segreto.